超聲波輔助的生物柴油生產，它能提高產量和質量，減少甲醇的使用，并顯著加速轉化。玉米、作物、土豆、甘蔗、大米等淀粉和糖被酵母細胞發酵可制成乙醇，利用超功率技術，對植物細胞進行破壞，提取細胞內的物質。

藻類中提取生物柴油 #

藻類油是生物柴油制造的一種可持續原料。它是普通原料的替代品，如大豆、油菜籽和棕櫚油。 超聲波處理改善了從藻類細胞中提取油脂并轉化為生物柴油。與傳統的油籽作物相比，藻類畝產量更高。大豆通常每畝可產油32L，油菜籽每畝產油量也低于82升但是藻類每畝產油量高達6200L，特別是硅藻和綠藻是生產生物柴油的良好來源。和其他植物一樣，藻類以脂類的形式儲存能量。有多種提取油的方法，如壓榨，己烷溶劑洗滌和超聲提取。

超聲波提取 #

強烈的超聲波傳播到液體介質中，導致產生交替的高壓和低壓循環。在低壓循環過程中，液體中產生高強度的小真空氣泡。當氣泡達到一定的大小時，它們在高壓循環過程中劇烈倒塌。這被稱為空化。在內爆期間，局部產生非常高的壓力和高速液體射流。由此產生的剪切力機械地破壞泡孔結構并改善材料轉移，這種效果支持從藻類中提取脂質。

超聲波制劑用于冷壓 #

特別是為了壓制的目的，必須對細胞的破壞進行良好的控制，以避免不受阻礙的釋放所有細胞內產物，包括細胞碎片，或產品變性。通過打破細胞結構，在細胞內儲存更多的脂類可以通過施加外部壓力釋放出來。

超聲波酶提取 #

將酶處理與超聲相結合時，可觀察到強協同效應?？栈饔糜兄诿冈诮M織的滲透，從而導致更快的提取和更高的產量。在這種情況下，水作為溶劑，酶降解細胞壁。